Sukabumiterkini.com.Produksi keripik pisang rumahan yang di kelola langsung oleh pemiliknya
yaitu Koko Marsel berlokasi di perumahan gedung putih,
Desa purwasari,kecamatan Cicurug Sukabumi, ini sudah berjalan kurang lebih 5 tahun.
Koko Marsel menjalankan usaha rumahan ini bersama isterinya, bukan keripik pisang saja yang di produksi oleh beliau, terutama akan menjelang Lebaran idul Fitri dan hari-hari besar lainnya isteri beliau membuat beraneka ragam kue kering dan yang lainnya.
Awak media saat berkunjung kerumah beliau disambut dengan baik,
pribadinya sangat menyenangkan begitu juga isteri beliau mereka sangat welcome,
Beliau banyak bercerita tentang usaha keripik pisang ini ke awak media,
“Ya sudah berjalan kurang lebih 5 tahun lah,awalnya usaha ini sih dari kecil saja
Lalu saya tekunin berdua bersama isteri” ujar koko marsel.
Selanjutnya beliau bercerita
untuk pemasaran beliau langsung yang mengantar ke toko grosir-grosir, yaitu daerah Bogor, Cisarua, Parung, untuk pembelian pisangnya kita ambil di Bogor.
Untuk pisang sendiri yang dipakai untuk diolah yaitu jenis pisang kepok dan pisang nangka, kedua jenis pisang ini berbeda rasanya setelah diolah, tapi menurut koko Marsel lebih gurih dan renyah adslah jenis pisang kepok.
Mengenai untuk packing kedalam plastik, isteri saya yang mengerjakan, satu hari kita produksi sekitar
150 – 250 kg bahkan bisa lebih tergantung bahannya ada atau tidak.
Saat ini kita jual sekitaran Rp 50 ribu untuk pisang kepok dan Rp 45 ribu untuk pisang nangka, kita juga menjual eceren apabila ada tetangga yang mau beli.
“Nah untuk kulit pisang sendiri kita jual ke peternak
untuk diberikan ke ternak kambing,” ujar beliau.
